師資陣容

職 稱 科主任
姓 名 李健民
學 歷 銘傳大學觀光事業所

 

證 照   

中餐烹調丙級、餐旅服務丙級

調酒丙級、烘焙丙級

中餐烹調乙級

職 稱 專業教師
姓 名  蔡慧蓉
學 歷 文化大學觀光事業學系
證 照    中餐廚師廚師乙級監評委員

飲料調製乙、

丙級監評委員

校園餐飲衛生督導人員

職  稱 專業教師
姓 名 林書婷
學 歷 銘傳大學觀光事業研究所
  證  照   餐旅服務丙級飲料調製乙級專題製作、外語領隊
職 稱 專業教師
姓 名 林柏伸
學 歷 法國藍帶學院
證 照 西餐烹調餐旅服務丙級